Menu

Menù La Rosa Restaurant

Gusta le prelibatezze della gastronomia locale nel nostro ristorante.
Offriamo una serie di pietanze della tradizione culinaria siciliana.

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Menù del giorno

Ogni giorno il nostro menù cambia in base alla disponibilità del pescato.


– MENU DEGUSTAZIONE –

“Pasta mon amour”

Antipasti

Antipasti misti dello chef

Primi piatti

Due primi del giorno

Dessert

Granita della casa

Bibite

Acqua

Calice di vino

Coperto

25 € per persona

Menù del giorno

Ogni giorno il nostro menù cambia in base alla disponibilità del pescato.


– MENU DEGUSTAZIONE –

“De Luxe”

Antipasti

Antipasti misti dello chef

Primi piatti

Un primo del giorno

Secondi piatti

Un secondo del giorno

Bibite

Acqua

Calice di vino

Coperto

30 € per persona

Menù alla carta

Il menù del giorno non soddisfa il tuo palato? Abbiamo sempre disponibile il nostro menù alla carta!

Antipasti

Insalata di seppie con arancinette € 7,00

Cocktail di gamberi imperiali €10,00

Cozze scoppiate €10,00

Cozze a zuppa € 12,00

Polpo croccante su letto di purè di patate con sentori di lime € 12,00

Delizie marinare €14,00
-tris di affumicati, cocktail di gamberi imperiali
e polpo alla griglia con glassa di aceto balsamico-

Fantasie dello chef (per due persone) €20,00
-cappuccetti* fritti, polpettine, baccalà croccante, carpaccio di gamberi, insalata di mare-

Antipasto del Belice € 7,00
-bruschette tipiche, melanzane grigliate, panelle siciliane-

Antipasto vegetariano €10,00
-verdure pastellate, frittata di verdure, melanzane alla parmigiana-

Antipasto casereccio €10,00
-olive, formaggi, bruschette, caponata, salumi siciliani-

Primi piatti

Pasta alla norma €10,00

Busiate con pomodorino, bottarga, pan grattato e mandorle tostate €11,00

Spaghetti con cacio, pepe, pancetta croccante e pistacchi €11,00

Fettuccine con broccoletti e cozze €11,00

Linguine con pomodoro secco, basilico, pan grattato e tartare di tonno €14,00

Busiate con vongole, carciofi e finocchietto selvatico €18,00

Cous-cous di pesce alla trapanese €18,00

Tagliatelle in crema di pistacchi e gamberoni €18,00

Spaghettone con tartare di gamberi, datterini, stracciatella e scorza di lime €20,00

Spaghetti ai ricci €20,00

Secondi piatti

Sfere di salmone e besciamella €12,00
-panatura con farina di riso e cornflakes -2 pz-

Filetto di scorfano €14,00
-in panatura croccante con maionese alla menta-

Arrosticini di calamari, gamberi e pesce spada €14,00
-su letto di concassé di pomodoro-

Frittura mista di calamari e gamberi €14,00

Pesce spada in crema di limoni €16,00

Gamberoni* rossi di Mazara alla griglia €22,00
-n 5 pz-

Grigliata mista di pesce (circa 350 gr ) €22,00

Ruota di salsiccia alla griglia €14,00

Tagliata di manzo (circa 300 gr ) €15,00
-con rucola, scaglie di grana e pomodori-

Scottadito di agnello alle erbe aromatiche €20,00

Contorni

Patate al rosmarino € 4,00
-preparate al forno-

Insalata siciliana € 4,00
-pomodoro, cipolle, capperi, olive e patate-

Insalata mista € 4,00
-lattuga, radicchio, pomodoro, mais-

Caponata di melanzane € 4,00

Friarielli* ripassati
con pomodoro secco, aglio e olio € 4,00

Pane e coperto €2,00

Frutta e Dessert

Frutta mista di stagione € 4,00

Parfait di mandorle € 5,00

Semifreddo al pistacchio € 5,00

Granita al limone € 4,00

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